Написать письмо администратору
 
Ваше имя:*
Ваш e-mail:*
Ваше сообщение:*
 
Обновить картинку
Введите код:
 
ПОДПИСКА НА СТАТЬИ
НАШИ ПАРТНЕРЫ
 

Шарантский перегонный куб

Существуют такие виды старинных перегонных кубов, которые используются в определенной местности, исторически известной своей связью с производством того или иного вида алкоголя. Так шарантский перегонный куб до сих пор очень знаменит и применяется в провинции Коньяк для приготовления одноименного напитка. В этой местности разрешается применение шарантского аламбика, если выполняется условие: получение частично чистого алкоголя. Хотя на практике это выполняется 5% производителей.

Особенности куба Шарантский перегонный куб

Конструкция куба очень специфична. Шарантский перегонный куб представляет собой луковицеобразный или цилиндрический котел, подогрев которого производится на открытом огне. Колпак сделан в виде луковички или вытянутой формы маслины. Дно емкости специально сделано вогнутым для более легкого слива спиртосодержащей жидкости. Куб рекомендуют оснащать шкалой уровня для того, чтобы было легче определить количество залитого вина или спирта-сырца. Шлем должен быть объемом в 10% от объема всего куба. Трубка-переходник называется «лебединая шея». Она имеет плавные изгибы, что постепенно переходят в спираль и проходят через охладительную систему. Её наибольший диаметр – в месте соединения с колпаком, затем её диаметр уменьшается и в месте соединения со змеевиком она имеет одинаковое с ним сечение.

Шарантский перегонный куб часто оснащается энергосберегающим приспособлением для нагревания вина. Через него проходят пары спирта, и таким образом вино, подлежащее дистилляции, дополнительно нагревается.

Материал изготовления

Стоит упомянуть, что куб делается исключительно из красной меди. Считается, что её свойства благоприятно влияют на свойства коньяка. Она обладает хорошей теплопроводностью, что в свою очередь облегчает контроль над процессом перегонки. Она является устойчивой к воздействию кислорода и различных кислот. Это в свою очередь обеспечивает длительный срок эксплуатации перегонного куба. Но самой главной особенностью материала является поглощение жирных и серосодержащих веществ, которые имеют не очень приятный запах. Таким образом, медь очищает пары коньячного спирта от вредных веществ.

Уход за аппаратом

Крупные предприятия по производству коньяка, использующие шарантское приспособление в своем производстве, для промывания стенок куба, а также его воздушного колпака-дефлегматора применяют специальные автоматические устройства. Сайт http://alcovarov.ru/ предоставит вам замечательную возможность выбрать перегонный куб под ваши потребности и интереся.

Зимняя присадка-антигель в дизельное... Альфа Форекс — участник... Рейтинг Форекс-брокеров — хороший...
Популярные мифы о бинарных опционах Готовые фирмы с расчетным счетом в... Лазерный лидар
Сооружения из металлоконструкций:... Сорбционные фильтры «Аквалайн SO» Купить трубо шпунт
Обучение госзакупкам онлайн: почему... Арматура: цена за метр Можно ли обойтись без боронования?
Особенности работы манипуляторов в... Является ли Интернет хорошей... Сварочное оборудование для бытовых,...
Сварочные инверторы компании... Особенности работы начинающих... Получите лучший лендинг пейдж от...
Октаноповышающая бензиновая присадка... Нужна ли контекстная реклама...... Комплексные услуги и оснащение...
Как купить автосервис. Пошаговая... Шарантский перегонный куб Обучение торгам на электронных...
Финансовый консалтинг поможет уровню... День рабочего класса... Перевозка нефтепродуктов в ДДСК
Запчасти для буровых вертлюгов УВ-250... Меняем местожительство – покупаем... Промышленные инфракрасные...
Встроенные светодиодные светильники Весы крановые механические, описание Авиадоставка грузов из Москвы в...
Виды навесных косилок и их классификация Циркулярные пилы: распространенные... Особенности грузовых авиаперевозок